MG廚房冒險週記

 
家用烤箱壞了，前幾天已經正式的和店家下訂一台一門一板的專業烤箱，店家說要一星期工作天，
我太急著想要它了～怎麼辦~ 怎麼辦～
當初烤箱壞了就沒這麼急，現在正式下訂之後，可能太期待了～　搞得我走進廚房都很心神不寧！

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　　之前在外縣市念書時，就算有時間但也沒地方玩烘焙，直到開始工作的這半年才又拾回對烘焙的熱愛。家中一直以來都有一台旋風式的大烤箱，對於要烤任何蛋糕、餅乾都綽綽有餘，不過就在上個禮拜，家中尚朋堂的那台大烤箱突然下火失靈，電熱管只會溫溫的，而未達到發紅的程度，以至於當時正在烘烤的香蕉蛋糕失敗了。
　　一台專業用一盤的烤箱要兩萬多塊，竟然家中的烤箱壞了，正好來換一台。我這輩子目前為止除了機車以外，也沒擁有過甚麼奢侈品………
例如：這個

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現在草莓產季已經進入了第三期，果粒較小一些，甜度較少一些，但產量多一些！！
所以這時買草莓超便宜～　一籃只要１８０～２５０元
這次是＂又買＂了一籃草莓，做完一次草莓蛋糕後，還有九成的草莓躺在藍內～　

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據說今年的草莓產季會延後，然後看到去年一直到4月還有人分享草莓蛋糕的食譜~
也就是說，我大概還有一個月的時間可以練習草莓甜點

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2013小龍年,
我正式出社會工作四個月,終於可以回家了......
才不過四個月就很想家...講起來應該要笑死人了

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史上最好吃並不是我自己講的，而是參考這篇 Bon Appetit刊載號稱史上最好棒布朗尼~實作分享   
我一共做了兩次~

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