MG廚房冒險週記

今天打一個不囉唆"極短篇"，教你5分鐘做出美式早午餐的起司煎蛋!!!

材料：

蛋.......................2顆

鹽......................少許

油.....................1大匙

起司絲.................少許

切達起司丁...........少許   (好吃的品牌很重要!!)

做法：

1. 不沾平底鍋，倒一大匙油~ 抹開，開中小火~ 先讓他熱一下

2. 蛋打散，加少許鹽攪勻~ 倒入鍋中讓它自然散開

3. 加入起司絲、起司丁

4. 中間若還太多蛋液沒熟~ 搖晃鍋子讓它均勻散到四周

5. 木鏟先在蛋周圍鏟一圈，確定不沾鍋，就可以將兩側往內摺包起來了!!

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本來想說這麼簡單~ 寫起來沒甚麼內容的食譜就貼圖在FB就好了!!

但是實在是太好吃了，作法又很簡單!!

不寫好像瞧不起這樣平凡卻十分營養的食物~

不寫深怕以後想吃卻忘記當時怎麼做的!

還有~~ 起司絲是在costco買的costco自有品牌，當時看他最便宜就買了他

曾拿來做鹹派、披薩

發現這牌子的起司絲，拉絲效果差、也不Q......吃起來還有一點粉粉的~ 但他確實是拉絲起司沒錯!

後來，比較常拿來煮白醬還算綽綽有餘.........

但這牌子的切達起司丁，大潤發就買的到!! 很濃、微鹹、有口感~~ 反正超級好吃!!!!

拿來拌義大利麵也很適合~

~~~ 以上製作門檻這麼低，在外租屋有幾樣小鍋具一樣可以，拜託大家一定要做做看!!!~~~