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先聊聊最近....

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要買這台烤箱前比較過很多家,大廠牌像是三麥、中部電機評價都很不錯,但就是非常貴!

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43副本  

家用烤箱壞了,前幾天已經正式的和店家下訂一台一門一板的專業烤箱,店家說要一星期工作天,

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  之前在外縣市念書時,就算有時間但也沒地方玩烘焙,直到開始工作的這半年才又拾回對烘焙的熱愛。家中一直以來都有一台旋風式的大烤箱,對於要烤任何蛋糕、餅乾都綽綽有餘,不過就在上個禮拜,家中尚朋堂的那台大烤箱突然下火失靈,電熱管只會溫溫的,而未達到發紅的程度,以至於當時正在烘烤的香蕉蛋糕失敗了。

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現在草莓產季已經進入了第三期,果粒較小一些,甜度較少一些,但產量多一些!!

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小狗俠廚房 070_調整大小  

 

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小龍年年菜  

2013小龍年,

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blog  

史上最好吃並不是我自己講的,而是參考這篇 Bon Appetit刊載號稱史上最好棒布朗尼~實作分享   

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